Ein Meisterwerk der Zubereitung
Der neapolitanische Pizzateig ist weltbekannt für seine luftige, leichte Konsistenz und seinen köstlichen Geschmack. Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Zubereitung und den hochwertigen Zutaten. Der Teig wird aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe hergestellt und muss lange ruhen, um die perfekte Textur zu erreichen. Beim Backen wird er bei hoher Temperatur nur kurz gegart, was zu einer knusprigen Kruste und einem weichen Inneren führt. Diese Kombination aus zarter Textur und kräftigem Geschmack macht jede Pizza zu einem einzigartigen Genusserlebnis.